Der 12.12. ist auf Korfu einer der wichtigsten Feiertage, denn heute feiert man den Namenstag des Schutzpatrons der Insel, des heiligen Spyridon. Warum ist eigentlich dieser Heilige so immens wichtig für die Korfioten, zumal er noch nicht einmal hier geboren wurde – seine Wiege stand der Legende nach auf Zypern.